广州装修公司 13560331133
广州装饰公司
首页
家装效果
装修攻略
公装案例
装修报价
关于我们
联系我们
电话咨询
电话咨询:13560331133
返回顶部
当前位置: 主页 > 公装案例 >

广州蔬菜店装修的方法和注意事项

发布时间:2019-05-28 23:22
浏览次数:

文章导读:

最近有想要做蔬菜店的老板联系到广州装修公司设计师,让我们给他出一份装修攻略,其实这里也不防分享给大家,在广州装修蔬菜店的一些注意事项

最近有想要做蔬菜店的老板联系到广州装修公司设计师,让我们给他出一份装修攻略,其实这里也不防分享给大家,在广州装修蔬菜店的一些注意事项:
1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完,但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列
a)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列
b)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;
c)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;
d)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。


5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
6、蔬果陈列顺序及面积
(1)优先陈列最盛产的季节性商品;(
2)畅销品、周转快的商品;
(3)促销品及敏感度高的商品;
(4)高价位、鲜度好的商品。


7、同一品项垂直陈列,散装售卖与箱装售卖可同时陈列。
8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。


9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。
11、陈列道具清洁、安全、整齐。


12、运用“黄金陈列线”陈列:对蔬果来说应在陈列面的中间部分,如:可摆放上下三层塑料方盘时,就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层,上下层放新货。顾客的选择多在中层,那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。 
当然,对色彩的运用不一定是平面,也可以让水果立体起来,形成立面冲击力。别怕把水果压坏,它们在箱子里也是摞这么多层—况且牺牲几个,换来人流值。大玻璃墙虽然对于小水果店算是个奢侈品,但对于做品牌的连锁来说,应该成为其营销策略的一部分。有没有观察过,整个门面是通透的玻璃房,其销售要好于封闭型的水果店。
因为前者更“自由”,后者则更“压抑”。 如果单品种类太少,没办法用别的商品颜色来烘托,陈列就值得学习—很多卖西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用来做什么的,他们怕浪费而不愿多切。其实,半拉瓜是最优秀的陈列用具,而且半拉瓜带来的销售机会更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果,摊主甚至还用了几个黄色的菠萝来跟红色搭配。
相关推荐
Copyright ©广州装修公司蓝阁杰装修网版权所有 网址:https://www.lgjie.com 广州装修公司提供专业全面的装修攻略和优惠的装修报价 粤ICP备19063906号-1 网站地图 |广州装修公司 |